Descreva cada elemento do seu negócio de alimentos saudáveis. Descreva seus fornecedores, provável estoque, infraestrutura empresarial e operações. Detalhe as despesas iniciais que você espera incorrer e a estrutura legal do seu negócio (mais sobre isso depois).

Pesquisa de mercado e estratégias – Como é o mercado local de alimentos saudáveis? Que necessidade você pode resolver e como você pode se diferenciar da concorrência?

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Revise as previsões de vendas, a estratégia de marketing e quaisquer relacionamentos estratégicos que você tenha na comunidade.

Gestão e pessoal – Defina os papéis e responsabilidades de todos os envolvidos na abertura do negócio. Quem mais você precisará contratar e como eles se encaixarão na organização?

Documentos financeiros – Reforce suas projeções com números. Seja conservador, mas tente levar em conta o máximo de detalhes que puder.

Terceiro passo: torne-se um negócio legal. É hora de transformar seu negócio em uma entidade legal. Você terá que decidir se quer que seu negócio seja uma empresa unipessoal, uma sociedade ou uma LLC. Uma LLC permite que você separe o negócio da pessoa, o que tem potenciais benefícios fiscais e legais.

Encontre um nome atraente para sua loja e registre seu negócio. Estados e cidades têm leis diferentes para licenças comerciais. Procure os protocolos adequados para sua loja. 

Você também precisará obter um Número de Identificação do Empregador (EIN) do IRS, que é como um número de previdência social para sua empresa.